بماذا تشتهر عمان؟

تتمتع عمان بتاريخ طويل يعود لآلاف السنين، وسكنها الناس منذ العصور القديمة. الغالبية العظمى من سكان عمان مسلمون ويتبعون المذهب الإباضي، الذي ينتشر بصورة رئيسية في عمان وفي بعض مناطق أفريقيا.

تشتهر عمان بحرفها وفنونها التقليدية؛ فتصنع منسوجات وفخارًا ومنتجات مطرزة ومجوهرات ومنتجات جلدية وأعمالًا خشبية ومعدنية. وبالإضافة إلى هذه الحرف، تبرز عمان أيضًا بمعمارها الجميل. فيما يلي نظرة مفصّلة على أبرز ما يجعل عمان مشهورة.

أبرز معالم عمان

تحتوي عمان على خمسة مواقع مدرجة ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو والعديد من المواقع البارزة الأخرى التي تبرز إنجازات أهلها في العمارة والفنون والدين. فيما يلي بعض الأماكن المهمة التي تستحق الزيارة للسياح.

مسجد السلطان قابوس الكبير

من الأماكن التي تستحق الزيارة في عمان جامع السلطان قابوس. إنه أكبر مسجد في البلاد ويتسع لما يصل إلى 20,000 مصل. أهداه السلطان قابوس عام 2001. يتميز المسجد بقبة ضخمة ومئذنة عالية، وقاعة صلاة رئيسية جميلة مزوّدة بسجادة فارسية ضخمة وثريا متدلية براقة.

محمية سلاحف رأس الجنز

تحمي هذه المحمية الشاطئ الذي تبيض عليه السلاحف الخضراء المهددة بالانقراض. تقع في أقصى شرق شبه الجزيرة العربية. كل عام، من مايو حتى أكتوبر، تأتي آلاف السلاحف الخضراء إلى هنا لوضع بيضها.

وادي بني خالد

إنها واحة جميلة في شرق عمان، تتميز بمياه خضراء صافية طوال العام. عادةً ما يكون الوادي جافًا، لكنه يمتلئ بالمياه عند هطول الأمطار فتتشكل برك طبيعية.

قلعة نزوى

بُنيت في القرن السابع عشر على يد الإمام سلطان بن سيف اليعاروبي لصدّ الغزوات البرتغالية. القلعة دائرية الشكل، تحتوي على سبعة آبار ومدفعين كبيرين، وتضم متحفًا يعرض أسلحة وملابس ومقتنيات قديمة.

قلعة بهلاء

بني على يد قبيلة بنو نبهان التي حكمت المنطقة لنحو 400 سنة. يشتهر بأسواره العالية وأبراجه المستديرة وأبوابه المزودة بمسامير. تشتهر بهلاء أيضًا بأساطير تتعلق بالسحر. أُدرج الموقع على لائحة التراث العالمي لليونسكو عام 1987 وخضع لأعمال ترميم في 2012.

قصر العلم

هذا القصر هو مقر إقامة السلطان قابوس في مسقط ويحظى بإعجاب الزوار. بُني عام 1972 على موقع قصر قديم يعود لأكثر من 200 سنة. يشتهر القصر بتصميمه الإسلامي الجميل بأعمدته الزرقاء والذهبية وأقواسه وقبابه. يضم حديقة ويقع قرب مرفأ مطرح حيث يرسو اليخت الملكي وسفن البحرية. لا يمكن الدخول إليه، لكن يمكن التقاط الصور من الخارج.

أرض اللبان

أرض اللبان موقع فريد في عمان يحرص العالم على حمايته. تتألف من أربعة مواقع في ظفار، عمان. تشمل هذه المواقع المدينة القديمة البليد، ومكان استراحة للقوافل يُعرف بشصر، ومناطق نمو أشجار اللبان مثل وادي داوكة، والميناء التاريخي خور روري.

قلعة جبرين

بنى هذا القصر في القرن السابع عشر على يد الإمام بلعرب بن سلطان اليعاربي. يشتهر بجماله وزخارفه الدقيقة. يتكوّن من ثلاثة طوابق و55 غرفة كانت تستخدم للاجتماعات والقراءة واتخاذ القرارات والتعليم. يضم القصر أيضًا ممرات سرية وبئرًا مخفيًا ونقطة مرتفعة تطل على مناظر النخيل والجبال.

متحف بوابة مسقط

يقع هذا المتحف عند أحد المداخل الرئيسية للمدينة القديمة في مسقط. بُنيت البوابة عام 1979 وأُعيد تأهيلها في 1995. يعرض المتحف تاريخ وثقافة مسقط عبر صور وخرائط ونماذج ومقتنيات قديمة مثل العملات والأسلحة.

أطلال بركة الموز

موقع يحتوي على أطلال قديمة على طريق يؤدي إلى سلسلة جبال جبل الأخضر. تُركت القرية في الخمسينيات، ويزور الناس اليوم المباني العمانية التقليدية المصنوعة من الطين والحجارة.

جبل شمس

جبل الشمس هو أعلى جبل في عمان. يرتفع لأكثر من 3,000 متر ويشتهر بإطلالته على الجراند كانيون العربي. يمكنك الوصول إلى القمة بالسيارة أو التخييم أو المشي لمشاهدة شروق أو غروب الشمس. كما يمكنك زيارة القرى المجاورة للتعرّف على حياة الناس في عمان.

قلعة نخل

بنى حكام عمان هذا الحصن في القرن السابع عشر، ويقع على تلة صخرية بجوار واحة نخل. يتميز شكله بأنه بُني حول صخرة كبيرة تمنحه حماية طبيعية. في الداخل يوجد سجن ومسجد وحمام ومتحف يعرض أسلحة وفخارًا ومخطوطات قديمة.

صور

مدينة ساحلية معروفة بتاريخها المرتبط بالبحر وصناعة السفن والملاحة. يمكنك زيارة المتحف البحري لتتعرف على بناء السفن، والصعود إلى المنارة للتمتّع بالإطلالات، ومشاهدة ورشة صناعة القوارب التقليدية حيث يعمل الحرفيون على بناء السفن.

دار الأوبرا السلطانية في مسقط

يُعد دار الأوبرا السلطانية بمسقط موقعًا ثقافيًا رئيسيًا في المدينة، يستضيف أفضل العروض المحلية والدولية، وقد افتتحه السلطان قابوس عام 2011. تتسع قاعة العرض لـ1,100 شخصًا، ويضم المجمع قاعة موسيقية وسينما ومكتبة. صُمم المبنى ليحاكي العمارة العمانية التقليدية مستخدمًا الرخام والخشب والذهب. يقدم المكان جولات سياحية ويستضيف عروضًا وحفلات ومهرجانات على مدار العام.

أشهر الأطباق العمانية

المطبخ العماني يجمع نكهات من الهند وإيران وشمال أفريقيا والبحر الأبيض المتوسط. فيما يلي بعض الأمثلة المحبوبة.

مجبوس

المجبوس، المعروف أيضًا باسم الكبسة، هو الطبق الوطني لعمان. يتكون من أرز بالزعفران مع لحم متبل مثل الدجاج أو الضأن أو البقر أو الماعز. يُطهى اللحم مع التوابل والثوم والبصل، ثم يُضاف الأرز ويُطهى معًا حتى يصبح الأرز أصفر وكريمي.

شوا

الشوا هو لحم يُشوى للمناسبات الخاصة. يستغرق تحضيره وقتًا طويلًا لأن اللحم يُتبل ويُلف في أوراق الموز أو النخيل، ثم يُطهى في حفرة تحت الأرض مدة يوم أو يومين. ينتج عن ذلك لحمًا طريًا ومقرمشًا مليئًا بنكهات التوابل.

مشواي

المشواي طبق يتكوّن من سمك الملك المشوي مع أرز بالليمون. يُتبل السمك بالملح والفلفل والليمون ثم يُشوى. أما أرز الليمون فيُحضَّر بالبصل والثوم وقشر وعصير الليمون مع توابل مثل الكركم والكمون والهيل.

مشلتت

المشلتت خبز طري محشو بالعسل أو باللحم أو بالسبانخ أو بالجبنة. يُصنع من دقيق القمح، يُفرد العجين ويحشى ثم يُخبز لمدة حوالي خمس دقائق. غالبًا ما يُؤكل مع التمر والقهوة العمانية أو اللبن.

القهوة العمانية

القهوة العمانية مشروب تقليدي في عمان. تُحضَّر بالهيل المطحون الذي يمنحها رائحة ومذاقًا مميزين. تُغلى في إبريق معدني يسمى الدلة وتُقدَّم في فناجين صغيرة تُعرف بالفنجان، عادةً مع التمر والحلوى العمانية الشهيرة.

تعد المأكولات العمانية مميزة وتعكس ثقافة وتاريخًا غنيين بتأثيرات من دول عدة عبر الزمن. أطباق مثل المجبوس، بطعمها وألوانها العفوية، والشوا المحضّر بعناية ليكون طريًا، تجسد كرم الضيافة والتراث العماني. شرب القهوة المبهّرة والدافئة مع هذه الوجبات ليس مجرد تناول طعام، بل وسيلة للتعرّف على قلب وثقافة عمان عبر نكهاتها. لكل محب لاستكشاف المأكولات، سواء كان خبيرًا أو مجرّد هاوٍ، تقدّم المأكولات العمانية رحلة طعام شيقة.