Experiencia gastronómica de lujo en Premium Desert Camp

Imagina estar en el vasto desierto, con dunas de arena dorada que se extienden hasta donde alcanza la vista. Ahora imagina disfrutar de una experiencia gastronómica elegante, un placer para la vista y el paladar. Bienvenido al Premium Desert Camp, donde la aventura se une a la buena cocina y cada comida se convierte en un recuerdo. Te mostraremos el delicioso menú del campamento en el desierto, destacando la variedad y calidad de los platos que encontrarás en este lugar tan especial.

Entrantes para comenzar tu comida

Mini Samosa

Prueba nuestras mini samosas, un entrante clásico. Estos pequeños bocados están rellenos de papas y guisantes con un toque picante, envueltos en una masa crujiente. Cada mordisco rebosa sabor y es la manera ideal de comenzar tu comida.

Pakoda

Disfruta del crujiente pakoda, un aperitivo indio muy popular. Freímos verduras como cebolla, espinaca y papas en una masa de harina de garbanzo. Cada pieza es crujiente y está llena de especias.

Falafel

Amantes del falafel, ¡prepárense! Nuestro falafel está hecho de garbanzos molidos con hierbas frescas y especias. Fritos hasta dorarse, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Papas rebozadas

Las papas rebozadas son un aperitivo imprescindible, crujientes en cada bocado. Sumergimos tiras finas de verduras como calabacín, berenjena y papas en una masa sazonada y las freímos hasta que queden doradas.

Croqueta de papa

Disfruta de nuestras croquetas de papa, tortitas sazonadas hechas con puré de papas mezclado con hierbas y especias. Las doramos en sartén hasta que queden doradas; tienen una corteza crujiente y un interior suave.

Ensaladas refrescantes

Ensalada Kachumar verde

La ensalada Kachumar verde es fresca y sencilla. Combina pepinos, tomates y cebolla con un aderezo ligero de limón que aporta un sabor limpio y refrescante.

Ensalada rusa

Prueba la cremosa ensalada rusa, con verduras hervidas como zanahorias y guisantes mezcladas con mayonesa. Es rica y saciante.

Ensalada griega

Disfruta del Mediterráneo con nuestra ensalada griega. Lleva pepino, tomate, cebolla y aceitunas, cubierta con queso feta y aderezada con aceite de oliva y orégano.

Hummus

El hummus es un dip clásico, elaborado con garbanzos triturados, tahini, jugo de limón y ajo. Es cremoso y va perfecto con pan pita.

Fattoush

El fattoush es una ensalada fresca con hojas mixtas, tomates, pepinos y rábanos en un aderezo de limón, coronada con crujientes trozos de pita.

Tabbouleh

El tabbouleh es una ensalada ligera de perejil, menta, tomate, cebolla y bulgur, aliñada con limón y aceite de oliva.

Ensalada de pasta

Nuestra ensalada de pasta combina pasta cocida y verduras en una vinagreta. Perfecta como entrante o guarnición.

Ensalada de remolacha

Prueba la ensalada de remolacha, con remolachas asadas y un aderezo cítrico. Es saludable y llena de color.

Ensalada de frijoles rojos

La ensalada de frijoles rojos es muy saciante, con frijoles, cebolla y pimientos en un aderezo de limón, cargada de sabor.

Aloo Channa Chaat

El Aloo Channa Chaat es una mezcla picante de papas hervidas, garbanzos y especias que ofrece un sabor único.

Selección de panes

Papadam

El papadam es un pan delgado y crujiente hecho con harina de lentejas. Es ligero y crujiente, perfecto para acompañar chutneys o como guarnición.

Pan árabe

El pan árabe es suave y esponjoso, ideal para mojar en hummus o acompañar carnes a la parrilla. Su sabor suave lo convierte en un gran complemento para cualquier comida.

Tandoori Naan

El naan tandoori es un pan indio cocido en horno de barro. Tiene un sabor ahumado y una textura suave y masticable. Combina perfectamente con curries y platos a la parrilla.

Pan de ajo

El pan de ajo combina el intenso sabor del ajo con pan tostado y crujiente. Aporta un toque sabroso a muchos platos.

Sabores BBQ con carne

Muslo de pollo

Los muslos de pollo son jugosos y tiernos, marinados en especias y a la parrilla. Tienen un sabor ahumado y sabroso.

Kebab de cordero

Los kebabs de cordero se elaboran con cordero picado y especias, a la parrilla sobre llama. Ofrecen un auténtico sabor del Medio Oriente.

Kebab de pollo

Los kebabs de pollo se marinan en yogur y especias, y luego se asan a la parrilla. Son tiernos y llenos de sabor.

Malai Boti

Malai boti presenta jugosos trozos de pollo marinados en crema y especias, asados hasta lograr una textura cremosa y un sabor irresistible.

Croqueta de pescado

Las croquetas de pescado se preparan con pescado fresco, sazonadas con hierbas y especias, empanadas y fritas; quedan crujientes y muy sabrosas.

Camarón

Los camarones a la parrilla se marinan con limón, ajo y hierbas y se cocinan al fuego, logrando un bocado sabroso y muy satisfactorio.

Opciones BBQ vegetarianas

Shashlik vegetal

El shashlik vegetal es una opción saludable y colorida: pimientos, cebolla y champiñones marinados y asados en brochetas.

Verduras a la parrilla

Las verduras a la parrilla incluyen patatas sazonadas, cebollas y tomates, cocinadas a la perfección. Son una forma sencilla y sabrosa de disfrutar las verduras.

Platos principales

Arroz al vapor

El arroz al vapor es un acompañamiento sencillo que va con cualquier plato principal. Su textura suave y sabor delicado lo hacen popular en todo el mundo; combina perfecto con currys intensos o con salteados más ligeros.

Biryani de verduras

El biryani de verduras es un sabroso arroz preparado con verduras frescas y especias. Es muy apreciado por los vegetarianos y ofrece una mezcla de sabores y texturas.

Rajma

Rajma es un reconfortante plato indio de frijoles rojos en salsa de tomate. Las especias le dan un sabor profundo. Es ideal con arroz o pan.

Dal Tadka

Dal tadka es un popular plato indio de lentejas. Las lentejas se cocinan y se mezclan con ajo y comino para intensificar su sabor. Es sencillo y delicioso.

Dal Makhni

Dal makhni es un plato cremoso de lentejas, elaborado con lentejas negras y frijoles rojos cocinados en mantequilla y crema. Es suave y muy sabroso, ideal para ocasiones especiales.

Verduras salteadas

Este plato incluye verduras de temporada cocinadas en aceite de oliva y hierbas. Se mantienen frescas y crujientes mientras absorben los sabores de las hierbas. Es un acompañamiento saludable.

Mezcla de verduras

La mezcla de verduras se cocina con hierbas y especias. Es un plato lleno de sabor, perfecto para quienes buscan una opción vegetariana y saludable.

Berenjena

La berenjena se cocina con especias y hierbas para crear un plato sabroso. Aporta un sabor único a cualquier menú.

Mutter Paneer

Mutter paneer es un plato indio con guisantes y queso paneer en salsa de tomate. Es cremoso y lleno de sabor, perfecto como comida reconfortante.

Pasta (preparada en vivo)

Nuestra estación de pasta en vivo te permite personalizar tu pasta con distintas salsas e ingredientes, como marinara o Alfredo.

Fideos Hakka (preparados en vivo)

La estación de fideos Hakka en vivo te permite crear tu propio salteado con ingredientes frescos y los sabores que prefieras.

Platos principales no vegetarianos

Biryani de pollo

El biryani de pollo es un plato de arroz con pollo marinado y especias. Está repleto de sabores intensos.

Pollo a la mexicana

El pollo a la mexicana lleva pollo con pimientos, cebolla y especias. Es un plato lleno de sabor con un toque mexicano.

Butter Chicken

El butter chicken es un plato cremoso con pollo en una salsa de tomate y mantequilla, muy apreciado por su sabor intenso.

Mutton Ouzi

Mutton ouzi es un plato de Oriente Medio con carne de cordero especiada y arroz, que a menudo se sirve en ocasiones especiales.

Postres

Flan de caramelo

El flan de caramelo es un postre sencillo con una natilla suave cubierta de caramelo. La natilla se elabora con leche, crema, huevos y azúcar y se hornea hasta que cuaje. El caramelo se obtiene al fundir el azúcar hasta que tome color ámbar y se vierte sobre la natilla, aportando un dulzor con un leve toque amargo.

Gelatina

La gelatina es un postre ligero hecho con zumo de fruta y gelatina. El zumo le aporta dulzura y sabor, mientras que la gelatina le da una textura gelatinosa. Suele cuajarse en moldes y servirse en diferentes formas, generalmente acompañada de fruta fresca o nata montada.

Natilla

La natilla es un postre cremoso elaborado con leche, azúcar y huevos. Se cocina y se remueve hasta que espese. A veces se añade vainilla u otros sabores. Se puede comer caliente o fría y también se utiliza en tartas y pasteles.

Gulab Jamun

Gulab jamun es un popular postre indio formado por bolitas de masa suaves empapadas en jarabe dulce. La masa se hace con sólidos lácteos y harina y se fríe hasta dorarse. El almíbar, aromatizado con cardamomo, agua de rosas o azafrán, lo convierte en un dulce perfumado, perfecto para las celebraciones.

Moong Dal Halwa

Moong dal halwa es un postre indio muy rico, elaborado con frijoles mungo, ghee, azúcar y frutos secos. Los frijoles se remojan, se muelen y se cocinan en ghee hasta desprender un aroma fragante. Se añade azúcar y cardamomo, y se cocina hasta obtener una textura cremosa, cubriéndose con almendras y pistachos en ocasiones especiales.

Shahi Tukra

Shahi tukra es un postre contundente y lujoso hecho con pan remojado en leche azucarada y frutos secos. El pan se fríe o se tuesta, luego se empapa en leche, azúcar y cardamomo, y se corona con almendras y pistachos. Se sirve en festividades o para invitados especiales.

Frutas cortadas

Las frutas cortadas son un postre saludable y refrescante. Una mezcla de frutas de temporada—bayas, melones, uvas y cítricos—se corta y se presenta de manera atractiva. Es el final perfecto para una comida ligera y fresca.

Dumplings

Los dumplings tienen una envoltura delicada y se rellenan con ingredientes dulces o salados. Las versiones dulces pueden llevar pasta de frijol, frutas o frutos secos. Se cocinan al vapor o se fríen, ofreciendo una deliciosa mezcla de texturas y sabores.

The Premium Desert Camp ofrece una experiencia gastronómica de lujo con un menú delicioso en un entorno desértico. Desde entrantes sabrosos hasta postres contundentes, cada plato está pensado para deleitar. Tanto si eres un viajero de lujo, un amante de la gastronomía o un aventurero, The Premium Desert Camp promete una experiencia culinaria para recordar. Ven a disfrutar de nuestro menú; esperamos darte la bienvenida en nuestro oasis del desierto.