¿Por qué es famoso Omán?

Omán tiene una historia que se remonta a miles de años. Ha estado habitado desde tiempos muy antiguos. La mayoría de la población es musulmana y profesa una rama del islam llamada ibadí, que se encuentra principalmente en Omán y en algunas zonas de África.

Omán es famoso por sus artesanías y manifestaciones artísticas tradicionales. Allí se elaboran productos como tejidos, cerámica, piezas bordadas, joyería, artículos de cuero y objetos de madera y metal. Además de estas artesanías, Omán destaca por sus impresionantes edificios. Ahora veremos con más detalle qué hace conocido a Omán.

Lugares emblemáticos en Omán

Omán alberga cinco sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y muchos otros lugares relevantes que ponen en valor los logros arquitectónicos, artísticos y religiosos de su pueblo. A continuación, algunos lugares imprescindibles para visitar en Omán.

Sultan Qaboos Grand Mosque

Un lugar imprescindible en Omán es la Sultan Qaboos Mosque. Es la mezquita más grande del país y puede albergar hasta 20,000 personas en oración. El sultán Qaboos la regaló en 2001. La mezquita cuenta con una gran cúpula, un minarete alto y una hermosa sala principal de oración con una alfombra persa de gran tamaño y una luminaria brillante colgando del techo.

Ras Al Jinz Turtle Reserve

Este lugar protege la playa donde las tortugas verdes en peligro de extinción depositan sus huevos. Está en el extremo oriental de la península arábiga. Cada año, entre mayo y octubre, miles de tortugas verdes acuden aquí a desovar.

Wadi Bani Khalid

Es un oasis precioso en el este de Omán con aguas cristalinas de tonalidad verde durante todo el año. Un wadi suele estar seco, pero se llena cuando llueve, formando piscinas naturales.

Nizwa Fort

Construido en los 1600s por el Imam Sultan Bin Saif Al Ya'arubi para repeler a los portugueses. El fuerte es redondo, tiene siete pozos, dos grandes cañones y un museo que exhibe armas, vestimenta y objetos antiguos.

Bahla Fort

Construido por la tribu Banu Nebhan, que controló la zona durante 400 años. Es conocido por sus muros altos, torres redondeadas y puertas con clavos. Bahla, donde se ubica el fuerte, es famoso por sus leyendas sobre magia. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987 y restaurado en 2012.

Al Alam Palace

Este es el lugar donde reside el sultán Qaboos en Muscat y es muy apreciado por los visitantes. Fue construido en 1972 sobre el emplazamiento de un palacio anterior de 200 años de antigüedad. El palacio es famoso por su hermoso diseño islámico, con pilares, arcos y cúpulas en tonos azul y dorado. Cuenta con jardines y está cerca del Mutrah Harbour, donde atracan el yate real y embarcaciones de la marina. No se puede entrar, pero se puede fotografiar desde el exterior.

La Tierra del Incienso

The Land of Frankincense es un lugar especial en Omán que el mundo desea preservar. Está compuesto por cuatro zonas en Dhofar, Omán. Estos sitios incluyen la antigua ciudad de Al Baleed, un punto de descanso para caravanas conocido como Shisr, las áreas donde crecen los árboles del incienso, como Wadi Dawkah, y el histórico puerto de Khor Rori.

Jabreen Castle

Este castillo fue construido en el 17th century por Imam Bil'arab bin Sultan Al Ya'arubi. It's famoso por su belleza y sus abundantes decoraciones llenas de detalle. Cuenta con three niveles y 55 habitaciones que se usaban para reuniones, lectura, toma de decisiones y enseñanza. Además, el castillo conserva pasadizos secretos, un pozo oculto y un mirador elevado con vistas a palmeras y montañas.

Muscat Gate Museum

Este museo está en una de las principales entradas de la ciudad antigua de Mascate. La puerta se construyó en 1979 y se restauró en 1995. El museo exhibe la historia y la cultura de Mascate mediante fotografías, mapas, maquetas y objetos antiguos como monedas y armas.

Ruinas de Birkat Al Mouz

Se trata de un conjunto de ruinas en el camino hacia la cordillera Jebel Akhdar. El pueblo fue abandonado en los años 1950s y hoy los visitantes vienen a ver las antiguas construcciones omaníes de barro y piedra.

Jebel Shams

Oman's highest mountain, llamada Mountain of the Sun. It's over 3,000 meters tall. It's famosa por sus vistas al Grand Canyon of Arabia. Puedes subir en coche, acampar o caminar hasta la cima para ver el amanecer o el atardecer. También puedes visitar los pueblos cercanos para conocer cómo vive la gente en Oman.

Fuerte Nakhal

Construido en el 17th century por gobernantes de Oman, este fuerte se alza sobre una colina rocosa junto al oasis de Nakhal. The fort's shape es única porque fue construido alrededor de una gran roca que lo protege de forma natural. Inside, there's una prisión, una mezquita, un baño y un museo que muestra armas, cerámica y escritos antiguos.

Sur

Ciudad costera conocida por su tradición marítima, sus barcos y la navegación. Aquí puedes visitar el Museo Marítimo para conocer la construcción naval, subir al faro para disfrutar de las vistas y la Dhow Factory para ver cómo se fabrican las embarcaciones tradicionales.

Royal Opera House Muscat

Un punto clave en Muscat para la cultura, que reúne lo mejor de los espectáculos locales e internacionales, inaugurado en 2011 por Sultan Qaboos. Tiene capacidad para 1,100 personas y cuenta con una sala principal de alto nivel, una sala de música, un cine y una biblioteca. It's diseñado para evocar la arquitectura omaní tradicional, con mármol, madera y detalles dorados. Ofrecen visitas guiadas y programan obras, conciertos y festivales durante todo el año.

Sabores imprescindibles de Omán

La gastronomía omaní combina sabores de la India, Persia, el Norte de África y el Mediterráneo. Aquí tienes algunos ejemplos populares.

Majboos

El Majboos, también llamado Kabsa, es el plato nacional de Omán. Es arroz con azafrán y carne especiada —pollo, cordero, ternera o cabra—. La carne se cocina con especias, ajo y cebolla; luego se añade el arroz y se cuece todo junto, dejando el arroz de color amarillo y con una textura cremosa.

Shuwa

La shuwa es una carne asada típica de celebraciones especiales. Es un proceso largo: la carne se condimenta y se envuelve en hojas de plátano o de palma, y luego se cocina en un hoyo en la tierra durante uno o dos días. El resultado es una carne muy tierna con un exterior crujiente y llena del aroma de las especias.

Mashuai

El Mashuai es un plato de kingfish asado con arroz al limón. El pescado se sazona con sal, pimienta y limón y luego se cocina a la parrilla. El arroz al limón se prepara con cebolla, ajo, ralladura y zumo de limón, y especias como cúrcuma, comino y cardamomo.

Mushaltat

El Mushaltat es un pan suave relleno de miel, carne, espinacas o queso. Se hace con harina de trigo, se estira fino, se rellena y se hornea durante unos cinco minutos. A menudo se acompaña con dátiles, café (kahwa) o suero de leche (laban).

Kahwa

La kahwa, que significa 'café' en árabe, es una bebida tradicional en Omán. Se prepara con cardamomo molido, lo que le da un aroma y sabor característicos. Se sirve desde una cafetera metálica llamada dallah y en pequeñas tazas llamadas finjan, normalmente acompañada de dátiles y de un dulce llamado halwa.

Oman's food es muy especial y refleja su rica cultura e historia, con influencias de muchos países a lo largo del tiempo. Platos como Majboos, colorido y aromático, y Shuwa, tierno y elaborado con esmero, muestran la hospitalidad y la tradición de la cocina omaní. Tomar la Kahwa, especiada y caliente, junto a estas comidas no es solo alimentarse; it's también una forma de conocer el corazón y la cultura de Oman a través de sus sabores. Para quien disfrute explorar nuevas gastronomías, ya sea experto o viajero curioso, la cocina omaní ofrece un viaje culinario apasionante.