Les meilleurs hôtels d'Istanbul pour 2024
Sude Kırık
07 Mar 2024
- 20 min readDans ce blog
À Istanbul, une ville où différents mondes se rencontrent, vous trouverez un mélange d'ancien et de moderne. Certains quartiers accueillent de nouveaux restaurants et des artistes. Des bâtiments anciens sont devenus des hôtels, parfois luxueux, parfois plus modestes. Vous pouvez vous détendre dans des piscines sur les toits avec de la musique, tout en admirant la ville. Consultez ces hôtels à Istanbul pour votre séjour.
Kempinski Ciragan Palace
Certains hôtels semblent sortis d'un plateau de tournage. Celui-ci propose un grand hall avec des sols en marbre, de hautes palmiers et des portiers en uniforme assorti. On se croirait dans un film de Wes Anderson. À l'origine palais d'un sultan du XVIIe siècle, Çırağan Palace Kempinski est un ancien palais d'époque ottomane, offrant une vue sur le Bosphore. Parcourez ses couloirs sinueux pour découvrir des chambres avec de grands lits, des têtes de lit sophistiquées, des fauteuils confortables, des salles de bains en marbre, et un papier peint rouge et crème. D'autres parties du palais sont tout aussi somptueuses : un restaurant au bord de l'eau servant d'excellents plats turcs au Tuğra, une ancienne arche ottomane, et le bain d'origine du palais, caché derrière une grande porte en bois richement sculptée, ornée de marbre. Outre son statut de demeure royale, l'hôtel a servi pour des réunions gouvernementales, des événements royaux et des concours de beauté, et même comme terrain de football pour l'équipe de Beşiktaş. Dans l'ensemble, c'est un lieu reposant chargé d'histoire, au cœur d'une ville millénaire.
Adresse : Yıldız, Çırağan Cd. No:32, 34349 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
The Peninsula Istanbul
The Peninsula compte très peu d'hôtels, donc quand un nouvel établissement ouvre, on sait d'emblée qu'il sera exceptionnel. L'hôtel d'Istanbul est leur 11th property et a nécessité près de 10 ans de construction. Il est composé de quatre bâtiments, dont trois sont d'anciens monuments. L'hôtel bénéficie d'un emplacement en bord de mer de premier ordre avec de superbes vues sur la Corne d'Or, le Bosphore, et des sites historiques de la vieille ville tels que le palais de Topkapi, la Mosquée Bleue, Sainte-Sophie et la mosquée Süleymaniye. Vous pouvez profiter de la vue en prenant le petit-déjeuner sur la terrasse, en nageant dans la piscine, en dînant au bar sur le toit, ou depuis la plupart des chambres. Les intérieurs de l'hôtel ont été conçus par Zeynep Fadıllıoğlu et mêlent marbre, carreaux et verrerie. L'hôtel dispose aussi d'un spa d'exception et d'un service qui rendront votre séjour mémorable.
Mandarin Oriental Bosphorus, Beşiktaş
Le temps a passé, et un ancien endroit a été rénové à l'été 2021 par la même équipe que celle du Mandarin Oriental à Bodrum, Turkey. Il est à Beşiktaş, à proximité d'une forêt et de maisons au bord de l'eau. Il n'y a pas beaucoup de touristes ici, plutôt des habitants qui font leur jogging le matin. C'est peu fréquenté mais toujours proche de la vieille ville animée.
L'établissement compte 100 chambres signées par Tihany Design. Elles mettent en valeur le style d'Istanbul avec des carreaux tulipe dans les salles de bains, des symboles ottomans dans le minibar, et des motifs d'arbres sur les murs. Les chambres présentent un style nautique, en harmonie avec les bateaux à l'extérieur. 80 chambres offrent une vue sur le Bosphore, vous permettant de dormir en Europe et de vous réveiller en Asie avec les minarets à l'horizon.
Les habitants et les clients de l'hôtel peuvent manger sur place. Il y a des restaurants italiens, italo-asiatiques et bientôt cantonais. Vous pouvez dîner à l'extérieur en bord d'eau et parfois voir des dauphins passer. Il y a deux piscines sur la terrasse et une autre dans le spa au sous-sol. Le spa dispose de 14 cabines de soins, proposant notamment des massages turcs et indonésiens et des soins du visage avec des produits Barbara Sturm. Il y a aussi une salle de sport avec yoga, cycling et pilates.
Adresse : Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No: 62, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Turkey
Six Senses Kocatas Mansions, Sarıyer
Situé au bord du Bosphore, l'établissement Six Senses à Istanbul a été aménagé à partir de deux anciennes maisons ottomanes dans un quartier appelé Sarıyer, non loin du centre. C'est vraiment charmant : blanc à l'intérieur comme à l'extérieur. De grandes fenêtres laissent entrer beaucoup de lumière, mettant en valeur les vastes chambres avec du marbre clair, des murs épurés et des finitions raffinées. Vous pouvez voir le Bosphore depuis les grands lits des 45 chambres. Le spa, perché sur la colline avec une vue superbe, a ouvert l'an dernier. Ils proposent différents soins comme un Hammam et la fabrication de vos propres produits au Alchemy Bar. L'hôtel mélange Est et Ouest, de la cuisine aux activités proposées, et il organise aussi des ateliers écolos.
Adresse: Merkez, Meserburnu Cd. No: 5, 34450 Sarıyer/İstanbul, Turkey
Ecole St Pierre Hotel, Karaköy
Un savant mélange de cultures se retrouve harmonieusement à Ecole St Pierre Hotel, un petit établissement de 17 chambres inauguré en septembre 2021 près de la tour de Galata. Il s'agissait autrefois d'une école catholique française dans les jardins d'un monastère italien. L'hôtel a été conçu par un architecte italien nommé Gaspare Fossati, qui a également restauré la Hagia Sofia au XIXe siècle. L'hôtel est géré par des moines dominicains et accueillait des élèves venus de toute l'Europe. Le restaurant intègre des pans des anciennes murailles génoises datant du XIIIe siècle. L'ancienne zone de couchage des moines est aujourd'hui un café décontracté avec un bar à cocktails dans le jardin. L'hôtel dispose de portes-fenêtres qui donnent sur des balcons autour d'une cour centrale. La structure d'origine du bâtiment a été bien préservée, et l'intérieur adopte des touches contemporaines comme du mobilier de style colonial, des salles de bains carrelées en bleu, du bois clair, des briques et un éclairage moderne pour rendre l'intérieur aussi plaisant que l'extérieur.
Adresse : Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:14 D:20, 34420 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
Soho House Istanbul, Beyoğlu
Un ancien bâtiment de style italien, qui abrite aujourd'hui le consulat des États-Unis, s'accorde parfaitement au style de Soho House. Soho House Istanbul est considéré comme leur projet le plus ambitieux à ce jour, ayant conservé toutes les caractéristiques d'origine comme les boiseries en chêne peint, les plafonds décorés, la ferronnerie travaillée et l'escalier en marbre. Il affiche une élégance mûre avec une décoration façon club, un mobilier au charme rétro, et quelques touches locales comme tapis turcs et hamams dans le spa. Au dernier étage, des arbres apportent de l'ombre à Apheleia Terrace, le nouveau restaurant sur le toit dirigé par le chef Athinagoras Kostakis, qui propose un mélange de bouchées méditerranéennes et mexicaines. Il est situé à Beyoğlu, un quartier animé avec de nombreux restaurants, bars, galeries et boutiques, rendu célèbre par les romans d'Orhan Pamuk.
Adresse : Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:56, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
Sumahan on the Water
Dans une ville où les hôtels chics sont nombreux, Sumahan est un établissement moderne et luxueux où séjourner. Il était autrefois une ancienne distillerie au bord de l'eau qui produisait une eau-de-vie de figues. L'hôtel appartient à la même famille depuis des années. Les propriétaires, Nedret et Mark, en ont fait un bel hôtel avec l'aide de leurs filles. Les chambres sont simples et lumineuses, certaines avec salle de bains privative. Elles offrent toutes une vue sur la mer où l'on peut voir des dauphins en été. En hiver, des feux de cheminée réchauffent les chambres. À l'extérieur, il y a fauteuils sous les palmiers où l'on peut se détendre.
Adresse : Çengelköy, Kuleli Cd. No:43, 34684 Üsküdar/İstanbul, Turkey
Splendid Palace Hotel, Büyükada
Istanbul possède son propre archipel. Les îles des Princes furent autrefois un lieu d'exil pour des membres de la royauté impopulaire (et même Léon Trotsky). Au XXe siècle, les îles sont devenues un refuge estival pour les riches habitants d'Istanbul qui cherchaient à fuir la chaleur de la ville pour les palais ottomans et les grandes demeures sur leurs rivages calmes et verdoyants. Le lieu le plus impressionnant est le Splendid Palas Hotel sur l'île sans voitures Büyükada (où la seule circulation se limite aux vélos et aux calèches). On dirait un décor de cinéma, à l'intérieur comme à l'extérieur - un mélange d'Art nouveau occidental et de design oriental aux couleurs du drapeau turc, surmonté de deux coupoles en forme d'oignon. Des touches de rouge vif tranchent sur la façade immaculée, lui donnant un aspect vibrant. Les intérieurs dégagent une ambiance rétro, avec des détails d'origine tels que des plafonds ornés, un comptoir de réception en bois et une lampe de style années 1920. L'hôtel compte 69 chambres réparties sur trois étages autour d'une cour avec une fontaine, un piano à queue, des plantes et un mobilier simple; et des chaises longues rayées rouge et blanc sont disposées au bord de la piscine.
Adresse : Büyükada-nizam, Yirmiüç Nisan Cd. No: 39, 34970 Adalar/İstanbul, Turkey
Pera Palace Hotel
Pera Palace à Istanbul est comme The Savoy à Londres - un célèbre hôtel ancien où de nombreuses personnalités ont séjourné depuis 1895. Parmi les invités célèbres figuraient la reine Elizabeth II, Greta Garbo, Jackie Onassis et Mata Hari. Même Ernest Hemingway y a séjourné. Agatha Christie a écrit son livre dans l'une des chambres. Les chambres sont traditionnelles et raffinées, avec vue sur la ville. Vous pouvez prendre le thé dans le charmant café rose, comme en Angleterre.
Mustafa Kemal Atatürk, fondateur de la Turquie moderne, a séjourné à l'hôtel à plusieurs reprises et disposait d'une chambre qui lui était réservée. La chambre 101, où il séjournait souvent, est désormais un musée en son honneur. Il conserve des pans importants de l'histoire turque. La chambre expose ses effets et des objets de la vie d'Atatürk, offrant aux visiteurs un aperçu de son passé au Pera Palace.
Adresse : Evliya Çelebi, Meşrutiyet Caddesi, Tepebaşı Cd. No:52, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
Four Seasons Hotel Istanbul, Sultanahmet
Les Four Seasons comptent deux grands hôtels à Istanbul, l'un de chaque côté de la Corne d'Or. Vous pouvez choisir l'un ou l'autre – les deux sont excellents, avec des vues incroyables. Le Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus est en bord de l'eau, aménagé dans un ancien palais ottoman. Il est très élégant et, en été, la terrasse est un endroit superbe avec des cabines rouges et blanches au bord de la piscine et de la mer. L'autre établissement, le Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, se trouve dans la vieille ville. Il était autrefois une prison pour écrivains, mais c'est aujourd'hui un hôtel luxueux à façade jaune. L'hôtel propose une cuisine turque moderne dans un joli jardin. Les chambres sont spacieuses et décorées avec du mobilier turc. Il est proche de la Mosquée Bleue, du palais de Topkapi et de la Sainte-Sophie.
Adresse: Sultanahmet, Tevkifhane Sk. No:1, 34122, Turkey
Raffles Istanbul, Besiktas
Un hôtel chic à Istanbul avec un design moderne, loin du style ottoman d'autrefois. Raffles s'intègre parfaitement à la ville – il mise sur une ambiance de nouvelle richesse, des surfaces vitrées et des marques de luxe dans le centre commercial Zorlu Center à Besiktas. Imposants lustres en cristal, restaurants sophistiqués et piscines intérieures et extérieures. Le Lounge 6 dispose d'une piscine sur le toit avec une vue imprenable et des boissons raffinées. Le Long Bar est la version turque du bar de Singapour, servant des cocktails signature d'Istanbul. Il y a 181 chambres modernes et des suites avec majordome, certaines avec une belle vue sur la ville.
Adresse : Levazım, Zorlu Center, Koru Sokağı, 34340 Beşiktaş/İstanbul, Turkey
The Bank Hotel Istanbul, Karaköy
À l'ouverture du Vault Karaköy de House Hotels, c'était l'un des premiers boutique-hôtels modernes d'Istanbul. Aujourd'hui intégré au groupe Marriott Bonvoy, les chambres simples et élégantes sont restées inchangées, avec bureaux en bois, anciens radiateurs et fenêtres en arc donnant sur la rue Karaköy. À l'origine une banque du XIXe siècle, les éléments originaux du bâtiment comme les caisses enregistreuses, un coffre devenu bar et une cave à vin dans la voûte ont été préservés.
Adresse: Azapkapı, Bankalar Cd. No:5 D:1, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
Au cœur d'Istanbul, ces hôtels offrent luxe, style et un riche passé. Ils sont idéalement situés pour visiter les nombreuses attractions de la ville. Ils disposent d'installations modernes et de chambres conçues avec soin. Ces établissements reflètent le meilleur de l'hospitalité d'Istanbul pour les voyageurs en quête de confort, de raffinement et d'un lien entre l'histoire et l'innovation.
