Où et quoi manger à Side ? Les meilleures adresses

Side, une charmante ville sur la côte sud de la Turquie, au bord de la mer Méditerranée, est réputée pour ses ruines antiques, ses plages idylliques et sa cuisine savoureuse. La ville propose une grande diversité culinaire, des plats turcs traditionnels aux fruits de mer tout frais — une adresse idéale pour les gourmands. À ne pas manquer : le poisson local, grillé à la perfection et servi avec une salade fraîche au citron et aux herbes. Pour goûter la cuisine turque, rendez-vous dans une "meyhane" (une sorte de taverne) pour déguster des petits plats appelés mezes, parfaits à partager. Et terminez par un baklava en dessert : une pâtisserie sucrée imbibée de miel et parsemée de pistaches.

Apollonik

Apollonik Bar est un endroit parfait pour déguster une cuisine savoureuse et profiter d'une ambiance agréable, surtout avec une jolie vue sur le coucher du soleil. Il se situe au bord de l'eau, à proximité des anciens temples d'Apollon et d'Athéna, et respire l'histoire. Dès que vous entrez, une atmosphère authentique vous attend. Grâce à sa vue paisible sur le coucher du soleil et son cadre historique, Apollonik Bar à Side est une adresse incontournable pour une soirée réussie.

Réservation: 05349596509

Azumare

Un autre lieu offrant une vue unique sur le coucher du soleil à Side est Azumare. Cet endroit vous permet de savourer de délicieux plats accompagnés de vin dans une atmosphère authentique, au bord de la mer. Après avoir garé votre voiture, il faudra marcher 15 minutes pour atteindre l'adresse. Le meilleur, c'est que vous pouvez explorer l'ancienne ville de Side en chemin vers le restaurant. Parmi les spécialités à tester à Azumare figurent le taco au boeuf et le kokoreç en croissant. Leurs burgers sont généreux et très appréciés des visiteurs. Vous pouvez également goûter des moules marinière ou l'agneau tandır avec du riz pilaf. Mais si vous souhaitez dîner au bord de la mer, n'oubliez pas de réserver.

Réservation: 05415427632

Elia Marina

Elia est une adresse idéale pour un dîner calme, grâce à son atmosphère feutrée et sa musique agréable. C'est aussi un très bon choix pour un repas en famille. Parmi les favoris du menu : poulpe grillé, calamars grillés, souris d'agneau, burgers et salades. Vous pouvez profiter de la vue sur la mer pendant votre repas. Pour varier les saveurs, tester la pizza ou les spécialités de fruits de mer est une excellente idée.

Réservation: 05301138207

Liman Restaurant Lounge Club

Au Liman Restaurant, situé dans la partie la plus romantique de la vieille ville de Side, vous pourrez admirer un magnifique coucher de soleil. Ce lieu est remarquable non seulement pour son emplacement, mais aussi parce qu'il propose une expérience culinaire inoubliable. 

Il propose une délicieuse cuisine méditerranéenne ainsi que des spécialités venues d'autres régions du monde. Vous y trouverez une grande variété de plats : fruits de mer, viandes, légumes et entrées. Si vous souhaitez déguster un excellent repas tout en admirant le coucher de soleil et en ressentant l'atmosphère ancienne de Side, rendez-vous sans hésiter au Liman Restaurant.

Réservation: 05336228200

Alma Restaurant

Alma signifie 'âme' en espagnol. C'est un lieu où la cuisine reflète l'esprit de Side. Le bâtiment et son environnement rappellent la Crète et Antalya, car Side fut autrefois un village crétois. Vous y verrez des pierres provenant de Side et de très vieux oliviers venus de Crète. À l'intérieur, poussent des arbres tels que l'olivier, l'oranger, le citronnier, le bananier et une grande variété de plantes.

Son symbole provient d'une plante appelée 'orobanche sideana' qui ne pousse qu'à Side. On utilise le parfum particulier de cette plante dans tout l'établissement : sprays d'ambiance, eau de Cologne, lingettes humides et savons pour les mains.

The Chef's table dispose d'un feu ouvert et propose des menus qui évoluent au fil des saisons. Ils utilisent une méthode particulière pour conserver les viandes fraîches pendant 40-50 jours ; ils élaborent des plats singuliers à partir de légumes venus de terroirs spécifiques (Tomatoes from Çanakkale, artichokes from Urla, grape leaves from Tokat, olive oil from Ayvalık) et de poissons pêchés tout frais. Ils emploient des techniques de cuisson spéciales, privilégiant les produits de la Méditerranée et des montagnes du Taurus. Les viandes sont cuites sur un feu de bois de chêne, et le poisson est préparé sur une grille spéciale venue du Pays basque en Espagne.

Réservation: 0537 440 15 02

Zula

Si vous cherchez un endroit pour manger à Side avec une belle vue sur la mer, découvrez Zula. Ils proposent un large choix : cocktails, fruits de mer, en-cas et douceurs. Leur petit-déjeuner est vraiment copieux et gourmand. Nous vous recommandons vivement d'essayer leur buffet matinal. Et assister au lever du soleil chez Zula est une expérience inoubliable !

Réservation: 05331910777

Karma Restaurant

Karma Restaurant est ouvert pour le service de 11:00 AM à 11:00 PM. Ensuite, il se transforme en club de 11:00 PM à 3:00 AM. À l'entrée, vous comprendrez pourquoi on l'appelle Karma : regardez simplement dans un miroir ! Le lieu est moderne et élégant, très prisé par les touristes. C'est une bonne idée de réserver une table avant votre visite. Le restaurant peut accueillir 250 personnes, et le club jusqu'à 1200 personnes. C'est un lieu populaire, avec des réservations quotidiennes.

N'oubliez pas d'admirer le coucher du soleil là-bas. C'est vraiment l'un des meilleurs endroits pour un bon dîner au bord de la mer. Le menu propose un mélange de cuisine turque moderne et de plats du monde entier. Ils utilisent des ingrédients de très bonne qualité, locaux comme internationaux. Vous pouvez choisir parmi différents cocktails, aussi bien nouveaux que traditionnels. On voit la cuisine depuis l'extérieur. Les plats sont préparés au feu de bois et le poisson frais de la mer est servi chaque jour en plat principal.

Réservation: 0537 440 15 04

Radika Meze & Balık

Radika Meze & Balık est un restaurant niché dans un jardin, réputé pour ses fruits de mer. On y sert aussi des grillades, de sorte que vous pouvez profiter de deux types de saveurs. Les entrées et mezze sont également très savoureuses. Parmi les amuse-bouches populaires : spicy mashed Girit, spicy mashed, atom, Alaçatı salad, et poulpe grillé. Si vous cherchez une bonne table où dîner en écoutant de la musique live, Radika Meze & Fish est un excellent choix.

Réservation: 02427637029

En bref, si vous souhaitez déguster des spécialités de saison dans un restaurant en bord de mer, ou vivre l'effervescence d'un lieu moderne qui s'anime le soir, Side offre une vaste palette d'options culinaires. Chaque restaurant à Side a pour ambition de vous offrir un repas mémorable : ils choisissent les meilleurs ingrédients locaux et internationaux pour marier cuisine et culture, le tout avec les vues magnifiques qui font la réputation de Side. Qu'il s'agisse de manger face à la mer en écoutant les vagues ou de profiter d'une soirée animée, ces ambiances rendent chaque sortie au restaurant unique. Votre voyage à Side ne sera pas complet sans tester ces adresses incroyables. Chaque repas célèbre la culture locale et les saveurs du monde, pour un voyage gastronomique que vous n'oublierez pas de sitôt.