高端沙漠营地的奢华用餐体验

想象置身辽阔沙漠，金色沙丘一望无际。再想象在这样的环境中享受一场精致用餐，既是视觉的盛宴也是味觉的犒赏。欢迎来到 Premium Desert Camp，在这里冒险与美食相遇，每一餐都能成为回忆。我们将为你展示营地的美味菜单，呈现这个特别场所所提供的多样与品质。

开胃前菜

迷你咖喱角

品尝我们的迷你萨摩萨——经典开胃小点。外皮酥脆，内馅为香辣土豆与豌豆，每一口都风味十足，是开启美味餐点的绝佳选择。

帕科达（酥脆炸蔬菜）

酥脆的帕科达是印度广受欢迎的小吃。我们用鹰嘴豆粉糊将洋葱、菠菜和土豆等蔬菜裹匀油炸，外酥里嫩、香料风味浓郁。

炸鹰嘴豆丸

喜欢炸鹰嘴豆丸的您不要错过！我们以研磨鹰嘴豆、鲜香草与香料调制，炸至金黄，外酥内软、风味十足。

裹糊炸蔬菜条

裹糊炸蔬菜条是必尝小吃，每一口都酥脆。我们将西葫芦、茄子和土豆切成细条，裹上调味面糊，炸至金黄诱人。

土豆饼

土豆饼以土豆泥混合香草与香料制成，煎至金黄，外层酥脆、内里绵软，风味十足。

清爽沙拉

清爽绿蔬沙拉（Kachumar风味）

这款清新Kachumar沙拉将黄瓜、番茄和洋葱与清淡柠檬汁混合，口感清爽、风味简洁。

俄式沙拉

尝一口奶香浓郁的俄式沙拉，将煮熟的胡萝卜、豌豆等蔬菜与蛋黄酱拌匀，口感丰厚，令人满足。

希腊沙拉

品味地中海风情的希腊沙拉：黄瓜、番茄、洋葱与橄榄，配上菲达奶酪，淋以橄榄油和牛至，清爽可口。

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是人气蘸酱，由捣碎的鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁与大蒜调制而成，质地细腻，搭配皮塔饼风味绝佳。

法图什沙拉

法图什是一款清爽沙拉，混合生菜、番茄、黄瓜与小萝卜，拌以柠檬汁，顶部撒上酥脆皮塔饼片。

塔布勒沙拉

塔布勒是一款清爽沙拉，混合欧芹、薄荷、番茄、洋葱与粗麦粒，拌以柠檬和橄榄油，清香宜人。

意面沙拉

我们的意面沙拉将熟意面与蔬菜拌入油醋汁，清爽可口，既可作为前菜也可作配菜。

甜菜沙拉

试试甜菜沙拉：烤甜菜配以酸甜调味汁，既健康又色彩鲜艳。

红腰豆沙拉

红腰豆沙拉饱腹又有风味，红腰豆、洋葱与甜椒搭配柠檬汁，清爽且滋味十足。

土豆鹰嘴豆恰特

土豆鹰嘴豆恰特是一道辛辣开胃的小吃，将煮熟的土豆与鹰嘴豆拌以香料，风味独特。

面包篮

帕帕达姆

帕帕达姆由扁豆粉制成，薄而酥脆，口感轻盈，适合搭配酸辣酱或作为配菜享用。

阿拉伯面包

阿拉伯面包松软蓬松，适合蘸鹰嘴豆泥或搭配烤肉，口味温和，百搭各式菜肴。

坦都里烤饼

坦都里烤饼是在泥炉中烘烤的印度面饼，带有烟熏香气，质地柔软有嚼劲，十分适合搭配咖喱和烤物。

蒜香面包

蒜香面包将浓郁的蒜香与酥脆的烤面包结合，为餐点增添诱人咸香。

肉类烧烤风味

烤鸡腿

腌制入味的烤鸡腿多汁鲜嫩，烤制后散发烟熏与香料的浓郁香气。

羊肉烤串

羊肉烤串由剁碎的羊肉与香料混合制成，明火烤制，呈现正宗中东风味。

鸡肉烤串

鸡肉烤串先用酸奶与香料腌制，再入烤制，肉质嫩滑、风味浓郁。

奶香烤鸡块

Malai boti 选用奶油与香料腌制鸡块，烤至奶香丝滑、风味浓郁，令人回味无穷。

鱼饼

鱼饼以新鲜鱼肉制成，加入香草与香料调味，裹上面包屑油炸，外酥里嫩，风味诱人。

鲜虾

烤虾以柠檬、大蒜与香草腌制后明火烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩，令人满足。

素食烧烤精选

蔬菜烤串

蔬菜烤串将彩椒、洋葱和蘑菇等多色蔬菜腌制后串烤，色彩诱人、健康清爽。

烤蔬菜

烤蔬菜包含调味后的土豆、洋葱和番茄，烤至恰到好处，简单却美味，是享受蔬菜的好方式。

主菜

蒸米饭

蒸米饭质地松软、味道清淡，是搭配各种主菜的百搭主食，无论是浓郁咖喱还是简单炒菜都非常合适。

素菜香料饭

素菜香料饭以新鲜蔬菜与香料烹制，风味丰富、层次分明，深受素食者喜爱。

红腰豆咖喱

红腰豆咖喱是一道暖心的印度菜，红腰豆在番茄酱汁中慢炖，香料入味，搭配米饭或面饼都很合适。

香料扁豆

香料扁豆是一道受欢迎的印度扁豆料理，扁豆炖煮后佐以蒜香与孜然调味，朴实却风味十足。

奶油扁豆

奶油扁豆以黑扁豆和红腰豆搭配黄油与奶油慢炖，口感绵密顺滑，香浓可口，适合节庆享用。

香炒蔬菜

当季蔬菜以橄榄油和香草快炒，保持爽脆口感并带有清新香气，是健康的配菜选择。

什锦蔬菜

什锦蔬菜以香草和香料烹调，风味丰富，是寻求健康素食者的理想选择。

茄子

茄子与香料和香草一起烹调，风味独特，为菜单增添层次。

豌豆奶酪咖喱

豌豆奶酪咖喱以豌豆与印度奶酪（paneer）搭配番茄酱汁烹制，口感顺滑、风味浓郁，是一道让人倍感温暖的家常菜。

现做意面

现场意面料理台可按个人喜好选择酱料与配料，如番茄酱或阿尔弗雷多奶油酱，现做现吃，风味十足。

现场客家炒面

现场客家炒面由您自由搭配新鲜食材并现炒，满足您对口味的各种偏好。

荤菜主菜

鸡肉香料饭

鸡肉香料饭将腌制鸡肉与香料和米饭同煮，香气四溢、滋味浓郁。

墨西哥风味鸡肉

墨西哥风味鸡肉搭配彩椒、洋葱与香料烹制，风味浓郁，口感十足。

奶油鸡

奶油鸡以番茄与黄油制成的浓郁酱汁烹煮鸡肉，口感顺滑、滋味浓郁，广受喜爱。

中东香料羊肉饭

中东香料羊肉饭以香料腌制的羊肉与米饭同煮，常在节庆或宴会中享用，风味独特且丰盛。

甜点

焦糖布丁

焦糖布丁是一款顺滑的甜点，细腻的奶蛋布丁上覆盖焦糖酱。布丁以牛奶、奶油、鸡蛋与糖烘制成型，焦糖将糖熬至金褐色后淋上，甜中带微苦，口感层次丰富。

果冻

果冻以果汁和明胶制成，口感Q弹，甜美可口，常搭配新鲜水果或鲜奶油同享。

蛋奶布丁

蛋奶布丁是一款以牛奶、糖和鸡蛋制成的丝滑甜点，烹煮并搅拌至浓稠。常加入香草或其他风味，可热食也可冷食，亦常用作派与挞的馅料。

Gulab Jamun（玫瑰糖浆奶球）

Gulab Jamun 是一道深受喜爱的印度甜点，由浸泡在香甜糖浆中的柔软丸子组成。面团以奶固体和面粉制成，炸至金黄，糖浆中常加入小豆蔻、玫瑰水或藏红花，香甜芬芳，是节庆的绝佳选择。

Moong Dal Halwa（绿豆风味哈尔瓦）

Moong dal halwa 是一道口感浓郁的印度甜点，由绿豆、酥油（ghee）、糖和坚果制成。绿豆先浸泡并研磨，然后在酥油中慢火烹煮至散发香气，再加入糖和豆蔻，继续熬煮至顺滑细腻，最后以杏仁和开心果点缀，常在特殊场合享用。

Shahi Tukra（皇家吐司甜点）

Shahi Tukra 是一道口感浓郁的甜点，采用油炸或烘烤的面包浸泡在甜牛奶与香料中，并以坚果点缀。面包先炸或烤至酥脆，再浸入牛奶、糖与小豆蔻，最后撒上杏仁与开心果，常在节日或招待贵宾时呈上。

水果拼盘

水果拼盘是一款健康清爽的甜点，由应季水果如浆果、瓜类、葡萄和柑橘切片并精美摆盘，是餐后轻盈清新的完美收尾。

饺子

饺子通常有柔软的外皮，内里包有甜或咸的馅料。甜的馅料可能是豆沙、水果或坚果，饺子可蒸或煎，带来丰富的口感与风味。

The Premium Desert Camp在沙漠氛围中提供奢华的用餐体验，精心设计的菜单令人回味。从美味的开胃菜到浓郁的甜点，每一道菜都为打动味蕾而生。无论您是奢华旅行者、美食爱好者还是热爱冒险的探索者，The Premium Desert Camp 都承诺带来难忘的用餐体验。欢迎品尝我们的菜单，我们期待在这片沙漠绿洲迎接您的到来。