伊斯坦布尔喧闹、拥挤，充满煎鱼的香气与古老石墙的气息。它横跨两大洲，但别把它简化为一座“桥”；这里是数千年历史不断碰撞与流动的地方。一边是圣索菲亚大教堂那宏伟的圆顶，另一边则是霓虹闪烁的渡轮码头。城市围绕博斯普鲁斯水域运转。黄昏时分，祈祷声在海面回荡，那一刻最令人着迷。
至少有一次跳过酒店的豪华早餐。买一份红色街车上的 simit，一边在 Eminönü 看渡轮来往一边吃。你会在大巴扎迷路——那正是它的意义所在。对地毯货品凶一点砍价，或者只是沉浸在堆积如山的香料气息里。这里会让你累，但没有什么比周五繁忙夜晚的伊斯坦布尔更有生气。
