Kemer, Türkiye'nin Akdeniz kıyısındaki güzel bir tatil beldesidir. Güzel plajları ve doğal güzelliklerinin yanı sıra harika ve farklı yemekleriyle ünlüdür. Kahvaltı, deniz ürünleri ve vejetaryen seçenekleri için Kemer'de herkese göre bir şeyler vardır. Yemeği seviyorsanız ve seyahat etmekten hoşlanıyorsanız, lezzetli bir maceraya hazır olun!
Gününüze Türk Kahvaltısıyla Başlayın
Geleneksel Kahvaltı
Türk kahvaltısının tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri geleneksel bir serpme kahvaltıdır. Kemer'deki birçok kafe ve restoran bunu sunar. Kahvaltıda taze beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık, bal, krema, reçel ve daha fazlası bulunur. Çıralı'da, çeşitli yiyecekleri ve doğal ortamıyla bilinen Kitchen ve çiftlikten taze kahvaltı sunan Milkbar Brother's gibi yerlerde deniz manzarası eşliğinde kahvaltı yapabilirsiniz.
Gözleme
Gözleme, ince hamurun farklı iç malzemelerle sacda pişirilmesiyle yapılan bir Türk yemeğidir. Kemer'de peynirli, patatesli, ıspanaklı veya etli gözleme deneyebilirsiniz. Sokaklarda ve pazarlarda sık sık gözleme tezgahları görürsünüz. Göynük Gözleme gibi yerel favoriler ziyaret etmeye değer.
Simit, Börek ve Börek
Simit, börek ve börek, benzersiz tatları ve dokuları nedeniyle mutlaka denenmesi gereken kahvaltılık ürünlerdir. Simit susamla kaplıdır ve dışı çıtır, içi yumuşaktır. Genellikle çayla servis edilir ve peynir, zeytin veya reçelle iyi gider. Börekler, yumuşak hamurları ve peynir, patates veya et gibi zengin içleriyle bilinir. Her lokma farklı bir lezzet verir ve bu da onu popüler bir kahvaltı seçeneği haline getirir. Börek, et, peynir, ıspanak veya patates gibi farklı malzemelerle doldurulmuş ince hamur katmanlarıyla yapılır. Altın rengine kadar pişirilen börek, hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarıyla Kemer'de popülerdir. Kemer Simit Cafe, çok çeşitli tatlı ve tuzlu börekler sunmasıyla ünlüdür. Burada, her zevke uygun seçenekler bulabilirsiniz.
Akşam Yemeği Seçenekleri
Deniz ürünleri
Kemer, Akdeniz kıyısındadır ve deniz ürünleri severler için mükemmeldir. Burada taze ve lezzetli deniz ürünlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Mükemmel şekilde pişirilmiş ızgara balığı deneyin. Kızarmış kalamarın dışı çıtır, içi yumuşaktır. Zeytinyağı ve sarımsakla sotelenmiş karides harika bir tada sahiptir. Izgara ahtapot, doğru yapıldığında yumuşak ve lezzetlidir. Bu yemekler için Nokta Balık Kemer ve Çaça Balık'ı ziyaret edin . Ayrıca yerel başlangıçları ve diğer Akdeniz yemeklerini de deneyebilirsiniz.
Kebap
Kebap, herkese uygun birçok çeşidiyle Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Adana kebap kıyma ile baharatlıdır, Urfa kebap ise daha az baharatlıdır. Beyti kebap benzersiz bir tat için sarımsak ve yoğurt sosuyla servis edilir. Şiş kebap, et severler için harika olan şişlerde ızgara edilmiş marine edilmiş ettir. İskender kebap, yoğurtla tereyağında kızartılmış döner etten oluşur ve onu özel kılar. Bu çeşitlilik, kemabın Türk mutfağında neden popüler olduğunu gösterir. Paşa Kebap Salonu'nda bu lezzetli kebapları deneyebilirsiniz. Taze etleri ve güzel sunumları harika bir lezzet deneyimi sunar.
Lahmacun
Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen hamur işidir. İnce, çıtır bir hamur ve lezzetli bir üst malzemedir. Bu üst malzeme genellikle kıyma, domates, soğan ve baharatlar içerir. Kıyma zengin bir lezzet katar. Domatesler renk ve tatlılık katar. Soğanlar tadı tamamlar ve baharatlar lahmacuna özel lezzetini verir. Kırmızı biber gevreği, karabiber ve bazen sumak gibi baharatlar kullanılır. Taş fırınlar lahmacuna benzersiz tadını ve kokusunu verir. Birçok kişi onu limon ve taze maydanozla sever. Yani, lahmacun sadece bir yiyecekten daha fazlasıdır; yeme deneyimini daha iyi hale getirir. Kemer Pide, bu lezzetli yemeği denemek için harika bir yerdir.
Kemer Sokaklarında Lezzetin Tadı
Dondurma
Kemer'in sıcak havasında dondurmayla serinlemek harikadır. Dondurma, su, süt, krema, şeker ve bazen farklı tatlardan yapılan tatlı bir ikramdır. Genellikle vanilya, çikolata veya çilekle başlar, ancak artık birçok tat meyve, fındık, karamel ve hatta baharatlar kullanır. Maraş dondurması, onu esnek ve kalın hale getiren salep ve keçi sütüyle yapılır. Meyve aromaları genellikle taze veya püre haline getirilmiş meyveler içerir. Bu kombinasyonlar ferahlatıcıdır. Santana Ice Cream gibi yerlerde deneyebilirsiniz .
Kokoreç
Kokoreç popüler bir Türk sokak yemeğidir. Kıyılmış sakatatların baharatlarla karıştırılması ve ardından odun ateşinde pişirilmesiyle yapılır. Genellikle sokak satıcıları tarafından satılır ve geç saatlere kadar süren bir gecenin veya dışarıda geçirilen eğlenceli bir günün ardından en sevilen atıştırmalıktır. En iyi kokoreç, iyi sarılmış ve kömür ateşinde mükemmel şekilde pişirilmiş olanıdır. Kemer'de, Aspava Kokoreç bu yemeği denemek için iyi bir yerdir.
Kumpir
Kumpir, büyük patateslerin dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar fırınlanmasıyla yapılan bir yemektir. İçi tereyağı ve peynirle karıştırılır, ardından ketçap, mayonez, zeytin, mısır, sosis ve Rus salatası gibi malzemelerle doldurulur. Bunlar zevkinize göre özelleştirilebilir. Kemer Tarihi Ortaköy Kumpircisi'nde yiyebilirsiniz . Ünlü kumpir çeşitlerimizi deneyin ve sıcak bir ortamda benzersiz lezzetlerin tadını çıkarın. Sevdiklerinizle unutulmaz bir deneyim yaşayın. Kumpir, kalabalık gruplar için harika, doyurucu bir seçimdir.
Vejetaryen Seçenekler
Zeytinyağlı Yemekler
Zeytinyağlı yemekler Türk mutfağında yaygındır ve sağlıklı, hafif seçenekler sunar. Örneğin, enginarlar genellikle zeytinyağı, limon suyu ve dereotu ile karıştırılır. Bamya domates, soğan ve zeytinyağı ile pişirilir. Yeşil fasulye domates, soğan ve sarımsak ile zeytinyağında pişirilir. Bu yemekler genellikle soğuk servis edilir ve sağlıklı yemekler için mükemmeldir. Ece Sofra Restaurant gibi yerler bu yemekleri servis eder.
Mezeler
Humus
Humus, Orta Doğu mutfağında popülerdir. Nohut, tahin, limon suyu ve sarımsağı pürüzsüz olana kadar karıştırarak yapılır. Genellikle zeytinyağı ve kırmızı biber ve kimyon gibi baharatlarla süslenir ve protein ve lif açısından zengin bir seçenek sunar.
Bakla
Fava, Ege ve Akdeniz mutfağında yaygındır. Bakla, zeytinyağı, soğan ve bazen de dereotu ile yapılır, püre haline getirilir ve soğuk olarak servis edilir. Yumuşak tadı onu hafif ve doyurucu bir seçim yapar.
Babaganuş
Babaganuş, közlenmiş patlıcan, yoğurt, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılır. Közlenmiş patlıcanın yoğurtla karıştırılmasıyla elde edilen özel lezzet, genellikle nar taneleri veya pekmezle süslenerek ferahlatıcı ve doyurucu bir tat verir.
Bu özel lezzetleri ve farklı mezeleri denemek için Kemer Meze Diyari gibi yerler harika. Bu mezelerin her biri tek başına lezzetli ve yemek masasında da harika görünüyor.
Kemer, hem yerlileri hem de turistleri çeken lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu yazıda, doyurucu kahvaltılardan zengin akşam yemeklerine, ayrıca Kemer'de bulabileceğiniz lezzetli sokak yemeklerine ve tatlı tatlılara kadar farklı lezzetli yiyeceklere baktık. Bölge, herkesin zevk alacağı geleneksel ve modern lezzetleri bir araya getiriyor. İster zeytin, peynir ve taze ekmekle geleneksel bir Türk kahvaltısı yapın, ister tatlı bir baklava tatlısına dalın, Kemer unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Yeni yiyecekler denemeyi seviyorsanız, Kemer'i ziyaret ettiğinizden emin olun. Bu canlı yerin sunduğu yiyeceklerin ve zengin yemek geleneklerinin tadını çıkarın!