Роскошный ужин в Premium Desert Camp

Представьте себе бескрайнюю пустыню с золотыми песчаными дюнами, простирающимися до самого горизонта. А теперь представьте, что вы наслаждаетесь изысканным ужином, который доставит удовольствие и вашим глазам, и вкусовым рецепторам. Добро пожаловать в Премиум-лагерь в пустыне , где приключения сочетаются с хорошей едой, и каждый прием пищи становится незабываемым событием. Мы покажем вам восхитительное меню лагеря, подчеркнув разнообразие и качество блюд, которые вы можете найти в этом особенном месте.

Закуски для начала трапезы

Мини-самоса

Попробуйте наши мини-самосы — классическую закуску. Эти маленькие лакомства наполнены острым картофелем и горошком и завернуты в хрустящее тесто. Каждый кусочек полон вкуса, что делает их отличным началом трапезы.

Пакода

Насладитесь хрустящими пакодами, популярной индийской закуской. Мы обжариваем овощи, такие как лук, шпинат и картофель, во фритюре в кляре из нутовой муки. Каждый кусочек получается хрустящим и насыщенным специями.

Фалафель

Любители фалафеля, приготовьтесь! Наш фалафель готовится из молотого нута со свежими травами и специями. Обжаренные во фритюре до золотистой корочки, они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Картофель фри в кляре

Картофель фри в кляре — это закуска, которую обязательно стоит попробовать, он хрустит с каждым кусочком. Мы обмакиваем тонкие полоски овощей, таких как цуккини, баклажаны и картофель, в приправленный кляр и обжариваем до золотистой корочки.

Картофельная котлета

Насладитесь картофельными котлетами — приправленными лепешками из картофельного пюре с травами и специями. Обжаренные до золотистой корочки, они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Салаты для освежения

Зеленый салат качумар

Зеленый салат «Качумар» — свежий и простой. В его состав входят огурцы, помидоры и лук, заправленные легким лимонным соусом, что придает ему свежий вкус.

Русский салат

Попробуйте сливочный русский салат из отварных овощей, таких как морковь и горошек, смешанных с майонезом. Он сытный и питательный.

Греческий салат

Попробуйте средиземноморскую кухню с греческим салатом. В его состав входят огурцы, помидоры, лук и оливки, посыпанные сыром фета, заправленные оливковым маслом и орегано.

Хумус

Хумус — это популярная закуска, приготовленная из смеси нута, тахини, лимонного сока и чеснока. Он имеет нежную консистенцию и хорошо сочетается с питой.

Фаттуш

Фаттуш — это свежий салат из микса зелени, помидоров, огурцов и редиса, заправленный лимонным соусом и посыпанный хрустящими чипсами из питы.

Табуле

Табуле — это легкий салат из петрушки, мяты, помидоров, лука и булгура, заправленный лимоном и оливковым маслом.

Салат из макарон

Наш салат из пасты — это смесь отварной пасты и овощей в винегрете. Отлично подходит в качестве закуски или гарнира.

Салат из свеклы

Попробуйте салат из запеченной свеклы с пикантной заправкой. Он полезный и красочный.

Салат из фасоли

Салат из красной фасоли сытный, с фасолью, луком и перцем в лимонной заправке, очень ароматный.

Алу Чанна Чаат

Алу Чанна Чаат — это острая смесь вареного картофеля, нута и специй, обладающая неповторимым вкусом.

Хлебная корзина

Пападам

Пападам — это тонкий, хрустящий хлеб из чечевичной муки. Он лёгкий и хрустящий, идеально подходит для употребления с чатни или в качестве гарнира.

Арабский хлеб

Арабский хлеб мягкий и пышный, отлично подходит для обмакивания в хумус или к жареному мясу. Его нежный вкус делает его хорошим дополнением к любому блюду.

Тандури Наан

Тандури-наан — это индийский хлеб, выпекаемый в глиняной печи. Он обладает дымным ароматом и мягкой, жевательной текстурой. Хорошо сочетается с карри и блюдами, приготовленными на гриле.

Чесночный хлеб

Чесночный хлеб сочетает в себе насыщенный вкус чеснока и хрустящую поджаренную корочку. Он придает пикантный вкус многим блюдам.

Вкусы барбекю для невегетарианцев

Куриная ножка

Куриные голени получаются сочными и нежными, маринованными в специях и приготовленными на гриле. Они обладают дымным и пикантным вкусом.

Кебаб из баранины

Кебабы из баранины готовятся из рубленой баранины со специями и жарятся на открытом огне. Они позволяют ощутить вкус ближневосточной кухни.

Куриный кебаб

Куриные шашлыки маринуют в йогурте и специях, а затем жарят на гриле. Они получаются нежными и очень ароматными.

Малай Боти

В состав блюда «Малай боти» входят кусочки курицы, маринованные в сливках и специях, которые затем обжариваются на гриле до получения нежной и ароматной консистенции.

Рыбная котлета

Рыбные котлеты готовят из свежей рыбы, приправленной травами и специями, панированной и обжаренной во фритюре. Они получаются хрустящими и вкусными.

Креветка

Креветки, приготовленные на гриле, маринуются в лимоне, чесноке и травах, а затем готовятся на открытом огне. Они получаются вкусными и сытными.

Варианты вегетарианского барбекю

Вегетарианский шашлык

Овощной шашлык — это полезный выбор, в котором яркие овощи, такие как болгарский перец, лук и грибы, маринуются и жарятся на шампурах.

Овощи на гриле

Овощи, приготовленные на гриле, включают в себя приправленные картофель, лук и помидоры, идеально прожаренные. Это простой и вкусный способ насладиться овощами.

Основное блюдо

Рис на пару

Рис, приготовленный на пару, — это простое блюдо, которое хорошо сочетается с любым основным блюдом. Его мягкая текстура и нежный вкус делают его популярным во всем мире. Он отлично подходит к наваристым карри или простым жареным блюдам.

Вегетарианский бирьяни

Вегетарианский бирьяни — это вкусное рисовое блюдо, приготовленное из свежих овощей и специй. Оно пользуется популярностью у вегетарианцев и предлагает сочетание вкусов и текстур.

Раджма

Раджма — это сытное индийское блюдо из красной фасоли в томатном соусе. Специи придают фасоли насыщенный вкус. Отлично сочетается с рисом или хлебом.

Дал Тадка

Дал тадка — популярное индийское блюдо из чечевицы. Чечевица варится и смешивается с чесноком и тмином для придания дополнительного аромата. Это простое и вкусное блюдо.

Дал Махни

Дал макхни — это сливочное блюдо из чечевицы, в котором черная чечевица и фасоль тушатся в масле и сливках. Оно нежное и ароматное, идеально подходит для особых случаев.

Жареные овощи

Это блюдо состоит из сезонных овощей, приготовленных в оливковом масле с травами. Они остаются свежими и хрустящими, впитывая аромат трав. Это полезный гарнир.

Смесь овощей

Овощная смесь готовится с травами и специями. Это блюдо очень вкусное и отлично подойдет тем, кто ищет здоровый вегетарианский вариант.

Баклажан

Баклажан, или бринджал, готовится со специями и травами, что делает его очень вкусным блюдом. Он придает неповторимый вкус любому блюду.

Муттер Панир

Маттер панир — это индийское блюдо из горошка и сыра панир в томатном соусе. Оно получается сливочным и ароматным, что делает его очень сытным и согревающим.

Паста (вживую)

Наша станция приготовления пасты в режиме реального времени позволяет вам создавать свои собственные варианты пасты с различными соусами и ингредиентами, например, маринарой или соусом Альфредо.

Лапша хакка (вживую)

На станции приготовления лапши по-хакка вы можете сами создать жареное блюдо из свежих ингредиентов и с выбранными вами вкусовыми добавками.

Основное блюдо из мяса

Куриный бирьяни

Бирьяни с курицей — это блюдо из риса с маринованной курицей и специями. Оно обладает насыщенным вкусом.

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански – это блюдо из курицы с перцем, луком и специями. Это ароматное блюдо с мексиканским колоритом.

Курица в масле

«Масляная курица» — это сливочное блюдо из курицы в томатно-масляном соусе. Оно ценится за свой насыщенный вкус.

Баранина Узи

Баранина узи — это ближневосточное блюдо из приправленной баранины и риса, которое часто подают по особым случаям.

Десерты

Кремовая карамель

Крем-карамель — это простой десерт из нежного заварного крема, покрытого карамелью. Заварной крем готовится из молока, сливок, яиц и сахара и запекается до затвердения. Карамель получают, растапливая сахар до коричневого цвета, и поливают ею крем, придавая ему сладкий и слегка горьковатый вкус.

Желе

Желе — это лёгкий десерт, приготовленный из фруктового сока и желатина. Фруктовый сок придаёт ему сладость и насыщенный вкус, а желатин — желеобразную текстуру. Желе часто застывает в формочках и подаётся в различных формах, обычно со свежими фруктами или взбитыми сливками.

Заварной крем

Заварной крем — это сливочный десерт, приготовленный из молока, сахара и яиц. Его варят и перемешивают до загустения. Иногда добавляют ваниль или другие ароматизаторы. Его можно есть теплым или холодным, а также используют в пирогах и тартах.

Гулаб Джамун

Гулаб джамун — популярный индийский десерт из мягких шариков теста, пропитанных сладким сиропом. Тесто готовится из молочных продуктов и муки и обжаривается до золотистого цвета. В сироп добавляют кардамон, розовую воду или шафран, что делает его сладким и ароматным, идеально подходящим для праздников.

Мунг дал халва

Халва из маша — это насыщенный индийский десерт, приготовленный из маша, топленого масла, сахара и орехов. Бобы замачивают, измельчают и варят в топленом масле до появления аромата. Затем добавляют сахар и кардамон и варят до кремообразного состояния, а по особым случаям посыпают миндалем и фисташками.

Шахи Тукра

Шахи тукра — это изысканный десерт, приготовленный из хлеба, пропитанного сладким молоком и орехами. Хлеб обжаривают или поджаривают, затем пропитывают молоком, сахаром и кардамоном. Сверху его посыпают миндалем и фисташками и подают на праздники или для особых гостей.

Нарезанные фрукты

Нарезанные фрукты — это полезный и освежающий десерт. Смесь сезонных фруктов, таких как ягоды, дыни, виноград и цитрусовые, нарезается ломтиками и красиво выкладывается. Этот десерт идеально подходит для легкого и освежающего завершения трапезы.

Пельмени

Пельмени имеют мягкую оболочку и начинку из сладких или соленых ингредиентов. В сладкие могут добавляться бобовая паста, фрукты или орехи. Их готовят на пару или жарят во фритюре, и они представляют собой вкусное сочетание текстур и вкусов.

Премиум-лагерь в пустыне Предлагает роскошный ужин с изысканным меню в пустынной обстановке. От вкусных закусок до роскошных десертов — каждое блюдо создано, чтобы доставить удовольствие. Независимо от того, являетесь ли вы любителем роскоши, гурманом или искателем приключений, Premium Desert Camp обещает незабываемые впечатления от ужина. Приезжайте и насладитесь нашим меню, и мы с нетерпением ждем вас в нашем пустынном оазисе.